Qualitätsbewusste & verantwortungsvolle Verpflegung
Gesundheitsgastronomie - eine zentrale Rolle
Die Verpflegung in Krankenhäusern, Seniorenheimen, Reha-Zentren und weiteren Gemeinschaftseinrichtungen stellt täglich hohe Anforderungen an Qualität, Verfügbarkeit und Organisation. Gleichzeitig erwarten Bewohner, Patienten und Gäste ein abwechslungsreiches Angebot, das ihren individuellen Bedürfnissen gerecht wird und Genuss mit einer bedarfsgerechten Ernährung verbindet.
Als leistungsstarker Vollsortimenter unterstützen wir Einrichtungen der Gesundheitsgastronomie mit einem breiten, praxisorientierten Sortiment und einer zuverlässigen Versorgung. Von frischen Lebensmitteln über bewährte Markenprodukte bis hin zu Artikeln für spezielle Ernährungsanforderungen erhalten Sie alles aus einer Hand. So schaffen wir die Voraussetzungen für eine Verpflegung, die sich an den unterschiedlichen Anforderungen Ihres Hauses orientiert.
Durch den kontinuierlichen Austausch mit Herstellern, Branchenexperten und unseren Kunden entwickeln wir unser Angebot stetig weiter. So können wir aktuelle Ernährungstrends, besondere Kostformen und veränderte Anforderungen im Versorgungsalltag frühzeitig aufgreifen und passende Lösungen anbieten.
Flexibilität ist für uns mehr als ein Versprechen – sie ist Teil unseres Serviceverständnisses. Wir richten uns nach Ihren individuellen Anforderungen und entwickeln Lösungen, die zu Ihrem Betrieb, Ihren Abläufen und Ihren Versorgungsaufgaben passen. Wenn kurzfristige Änderungen oder besondere Anforderungen auftreten, unterstützen wir Sie schnell, pragmatisch und lösungsorientiert.
Ebenso wichtig ist unsere Zuverlässigkeit. Wir setzen alles daran, Ihre Bestellungen termingerecht und in der vereinbarten Qualität zu liefern. Mit dem digitalen Lieferservice von Bierbichler können Sie Ihre Lieferungen transparent verfolgen und behalten jederzeit den Überblick über Ihre Bestellungen.
Dank unserer Erfahrung in der Belieferung von Gemeinschaftsverpflegung und Gesundheitsgastronomie unterstützen wir Sie dabei, Prozesse effizient zu gestalten, Versorgungssicherheit zu erhöhen und die Zufriedenheit von Patienten, Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern nachhaltig zu stärken.
Ihr Ansprechpartner
Mein Name ist Thomas Dorr, und es ist mir eine große Freude, Sie als Ansprechpartner für die Gemeinschaftsverpflegung zu begleiten. Mit jahrelanger Erfahrung bringe ich ein tiefes Fachwissen und eine leidenschaftliche Hingabe für die kulinarischen Aspekte der Gemeinschaftsverpflegung mit.
Als Ihr persönlicher Ansprechpartner stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung, um all Ihre Fragen zu beantworten, Anliegen zu besprechen und gemeinsam innovative Lösungen für eine optimale Verpflegung in Ihrer Einrichtung zu entwickeln. Ich freue mich darauf, Sie bei diesem wichtigen Thema zu unterstützen!
Bierbichlers neue Getränkewelt – mit Qualität, die überzeugt
Speziell für den Care-Bereich bietet Bierbichler eine vielfältige Getränkeauswahl: von Säften und Schorlen über Almdudler und Smoothies von Kraftschluck bis hin zu verschiedenen Tee- und Kaffeespezialitäten – darunter hochwertiger Premium-Tee von BIOTEAQUE sowie Wasser, beispielsweise von Lidwinen.
Ergänzend sorgen verschiedene Sirups für mehr Vielfalt im Getränkeangebot – eine besonders willkommene Abwechslung in der Gesundheitsgastronomie.
So profitieren Sie von einer unkomplizierten Gesamtlösung: Gemeinsam mit den Lebensmitteln für Ihre Patienten können Sie Ihre Getränkebestellung bequem und zeitsparend aus einer Hand abwickeln.
100 % BIO-Ware – in bester Qualität.
Zuverlässig, vielfältig, partnerschaftlich.
Das Bio-Vollsortiment für Ihre Profiküche – alles aus einer Hand.
Wer sonst, wenn nicht der Bierbichler?
Bierbichler bietet Einrichtungen im Care-Bereich ein umfassendes Leistungspaket, das speziell auf die Anforderungen von Kliniken, Seniorenheimen, Reha-Einrichtungen und der modernen Gemeinschaftsverpflegung abgestimmt ist. Dabei stehen Qualität, Effizienz, Versorgungssicherheit und ausgewogene Ernährung im Mittelpunkt.
...Hochwertige High-Convenience-Produkte und handgemachte regionale Spezialitäten – von Aufstrichen, Pasta sowie Beilagen- und Feinkostsalaten bis hin zu frischer Schnittware wie geschälten und geviertelten Kartoffeln – ermöglichen eine zeitsparende, wirtschaftliche und zugleich frische Speisenversorgung im täglichen Küchenablauf.
...Regionalität und bewusste Ernährung gewinnen auch im Care-Bereich zunehmend an Bedeutung. Deshalb setzt Bierbichler auf ein vielfältiges Sortiment regionaler Produkte sowie regionaler BIO-Produkte für eine moderne und ausgewogene Verpflegung.
...Ergänzt wird das Angebot durch hochwertige Produkte aus aller Welt – von bestem Fleisch über hochwertige Fisch- und Seafood-Spezialitäten bis hin zu vielseitigen Komponenten für abwechslungsreiche Speisepläne.
...Auch im Getränkebereich bietet Bierbichler eine zuverlässige Rundumversorgung: von Säften, Schorlen, Wasser, Kaffee- und Teespezialitäten bis hin zu Smoothies, und Sirups. So können Sie Lebensmittel und Getränke bequem aus einer Hand bestellen – einfach, effizient und zeitsparend.
...Darüber hinaus profitieren Sie von modernen Lösungen für einen reibungslosen Arbeitsalltag: beispielsweise durch die Möglichkeit, Bestellungen unkompliziert telefonisch oder per WhatsApp unter 08031-721-21 aufzugeben – ergänzt durch digitale Services wie das HACCP-Konzept oder Bierbichlers digitale LieferInfo.
Sie haben Fragen?
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und beraten Sie gerne persönlich.
Genuss, der gut tut
Gerade im Seniorenbereich spielt die richtige Getränkeversorgung eine wichtige Rolle. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterstützt das Wohlbefinden und trägt dazu bei, den Alltag aktiv zu gestalten. Ob Mineralwasser, Saftschorlen, Teespezialitäten, Kaffee oder funktionale Getränke mit zusätzlichen Nährstoffen: Bierbichler bietet ein vielseitiges Sortiment für Pflegeeinrichtungen, Seniorenheime und Gemeinschaftsverpflegung. Auch als BIO-Produkt. Praktische Gebinde, zuverlässige Lieferung und eine bedarfsgerechte Auswahl sorgen dafür, dass Bewohner täglich bestens versorgt werden.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unseren neuen Getränkefolder 2027 oder lassen sich von unserem Getränkespezialisten Josef Zeilinger beraten.
FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Bierbichler
Wo kann ich für Pflegeheime Lebensmittel und Getränke aus einer Hand beziehen?
Bierbichler Rosenheim ist Ihr zuverlässiger Foodservice-Partner für Pflegeheime und Senioreneinrichtungen. Mit einem umfangreichen Vollsortiment aus Lebensmitteln, Getränken, Bio-Produkten und Non-Food-Artikeln erhalten Sie alles für die tägliche Versorgung Ihrer Bewohner bequem aus einer Hand.
Von frischen Lebensmitteln, Fleisch, Fisch, Molkereiprodukten und Tiefkühlware bis hin zu Getränken, Kaffee- und Teespezialitäten sowie praktischen Convenience-Produkten: Bierbichler unterstützt Ihre Küche mit einer vielseitigen Auswahl, persönlicher Beratung und zuverlässiger Lieferlogistik.
So vereinfachen Sie Ihre Einkaufsprozesse und profitieren von einem starken Partner für die professionelle Seniorenverpflegung.
Welcher Großhändler unterstützt Gemeinschaftsverpfleger bei der Bio-Quote?
Bierbichler Rosenheim unterstützt Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam mit EPOS Bio Partner bei der Umsetzung ihrer Bio-Ziele. Durch unser umfangreiches Bio-Sortiment erhalten Küchen Zugang zu zertifizierten Bio-Lebensmitteln für eine abwechslungsreiche Verpflegung.
EPOS Bio Partner unterstützt Bierbichler und seine Kunden zusätzlich mit Bio-Kompetenz und Beratung. So können Einrichtungen ihre Bio-Quote transparent dokumentieren und ihre Bio-Verpflegung gezielt weiterentwickeln – mit Bierbichler als zuverlässigem Foodservice-Partner.
Welche Zertifizierung hat Bierbichler?
Bierbichler steht für geprüfte Qualität, Sicherheit und verantwortungsvolle Lebensmittelversorgung. Unser Unternehmen ist nach IFS Wholesale & Cash & Carry Plus zertifiziert. Darüber hinaus verfügen wir über Zertifizierungen und Programme wie MSC, ASC, GQB und Bio. Diese bestätigen wichtige Standards in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Herkunft und Qualität und geben unseren Kunden zusätzliche Sicherheit bei der Zusammenarbeit mit Bierbichler.
Wie unterstützt Bierbichler Küchen in Kindergärten und Schulen?
Bierbichler unterstützt Kindergärten, Schulen und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung mit einem umfangreichen Lebensmittelsortiment, zuverlässiger Belieferung und persönlicher Beratung. Von frischem Obst und Gemüse über Molkereiprodukte, Fleisch, Tiefkühlkost und Trockenwaren bis hin zu Bio- und regionalen Produkten erhalten Küchen alles aus einer Hand.
Damit der Küchenalltag einfacher und planbarer wird, bieten wir schnelle und unkomplizierte Bestellmöglichkeiten rund um die Uhr (24/7), transparente Lieferinformationen und die Möglichkeit, feste Lieferzeitfenster individuell abzustimmen. Ein fester Ansprechpartner begleitet unsere Kunden persönlich und unterstützt bei Fragen, Sortiment und individuellen Anforderungen.
Kann Kochrobotik in Gemeinschaftsverpflegungen und Care-Einrichtungen eingesetzt werden?
Ja. Kochrobotik eröffnet neue Möglichkeiten für die Gemeinschaftsverpflegung und Care-Einrichtungen. Ob Seniorenheim, Klinik, Reha-Zentrum oder Betriebskantine – automatisierte Küchensysteme ermöglichen die zuverlässige Zubereitung frisch gekochter Mahlzeiten und können Küchenpersonal im täglichen Betrieb spürbar entlasten.
Gemeinsam mit unseren Technologiepartnern goodBytz und BOTinKIT bietet Bierbichler innovative Lösungen, die sich an unterschiedliche Anforderungen und Versorgungskonzepte anpassen lassen. Dabei verbinden wir moderne Küchentechnologie mit hochwertigen Lebensmitteln, zuverlässiger Logistik und persönlicher Beratung.
Unser Anspruch: Mehr Effizienz, weniger Personalbelastung und frischer Genuss – für eine zukunftsfähige Verpflegung rund um die Uhr.
Willkommen beim Service-Bund - Ihrem Partner der Gemeinschaftsverpflegung!
Besondere Anforderungen benötigen intelligente und zukunftsorientierte Konzepte. Das gilt auch für die Gesundheitsgastronomie. Denn der zunehmende Fachkräftemangel sowie die steigenden Personal-, Betriebs- und Energiekosten sorgen für wachsende Herausforderungen. Service-Bund und Sander haben es sich als ExpertPartnership zur gemeinsamen Aufgabe gemacht, Küchenleitern die passenden Produkte und hilfreiche Kalkulationstools an die Hand zu geben, um Patienten und Bewohner das ganze Jahr hindurch kulinarisch zu begeistern. Dabei sind sowohl die Seniorenverpflegung als auch die Schulverpflegung unsere Schwerpunkte.
Immer frisch gekocht
Das Team der ExpertPartnership Sander ermöglicht eine hochwertige Verpflegung mit effizienten Küchenprozessen. Dazu werden zahlreiche Speisen in der Sander Frische-Manufaktur hergestellt und dabei schonendste Verfahren wie Sous-vide oder Cook & Chill genutzt. Über 2.500 Frischeprodukte, darunter spezielle Care-Sortimente, sorgen für Abwechslung rund um die Uhr. Besondere Impulse liefern die saisonalen Angebote, mit denen Einrichtungen eine Vielzahl an jahreszeitlich inspirierten Speisen von hoher Qualität zubereiten können. Durch den Einkauf von Produkten heimischer Erzeuger- und Verarbeitungsbetriebe fördern wir die Region und stellen damit kurze Lieferwege sicher.
Ein wichtiger Bereich ist zudem die pürierte Kost in vertrauter Form für Patienten mit Kau- und Schluckbeschwerden (Dysphagie). Diese Patienten benötigen eine besondere Kost, die dazu noch optisch ansprechend, abwechslungsreich und ausgewogen sein sollte. Um dem hohen Anspruch gerecht zu werden, haben wir gemeinsam mit ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH die Produktreihe "Optimahl-Vital" entwickelt.
Konzeption & Kalkulation
Die ExpertPartnership Sander unterstützt Sie bei der bedarfsgerechten Konzeption und Kalkulation von kompletten Speiseplänen – inklusive Allergenen-, Nährwert- und Zusatzstoffangaben, die auf die Ernährungsbedürfnisse der Verpflegungsteilnehmer abgestimmt werden können. Transparente Wareneinsatz-Kalkulationen und die Nutzung digitaler Speiseplan-Konfiguratoren runden das Serviceangebot ab. Bei Bedarf unterstützen wir Sie mit individuellen Küchenhandbüchern, bei der Konzepteinführung sowie Mitarbeiterschulung.
Die Spezialisten von Sander und Service-Bund identifizieren ungenutzte Potenziale und entwickeln und kalkulieren aufbauend auf Ihren Wünschen und klaren Preisvorgaben ein belastbares Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung – egal ob Regelversorgung oder Wahlleistung. Dies ist jederzeit auch auf Basis eines fix vereinbarten Wareneinsatzes je Beköstigungstag möglich. Dabei werden Ihre individuellen Gegebenheiten wie bestehende Küchenprozesse und die Personalsituation berücksichtigt.
Innovation & Qualität
Sie planen für Ihre Gäste ein besonderes Speisenangebot, aber es fehlt noch das i-Tüpfelchen? Sie wünschen sich durchdachte Impulse, um Ihre Speisekarte aufzuwerten? Das Team der ExpertPartnership Sander steckt regelmäßig die Köpfe zusammen, um das Sortiment kontinuierlich um neue Speisen zu erweitern. Denn sowohl der Service-Bund als auch Sander sind davon überzeugt, dass innovative Ideen und eine erweiterte Produktauswahl in gleichbleibend hoher Qualität wichtige Erfolgsfaktoren für die Gastronomie sind. Im Webshop können Sie nicht nur aus dem breiten Vollsortiment des Service-Bund wählen, sondern haben auch Zugriff auf die vielen hochwertigen Convenience-Produkte verschiedener Fertigungsstufen aus der Sander Frische-Manufaktur. Und ganz unabhängig davon, in welchem Umfang die Produkte in einer Küche zum Einsatz kommen: Jeder Gastronom profitiert vom One-Stop-Shopping mit einer Bestellung, einer Lieferung und einer Rechnung.
Die Kommunikation läuft unkompliziert, menschlich und, ganz wichtig, familiär ab. Rauchhaupt bleibt nicht stehen und neue Kundenwünsche werden berücksichtigt.
Sie möchten mehr über die ExpertPartnership Sander erfahren? Dann schauen Sie unter www.expert-partnership.de vorbei.