Fakten und Kerndaten von Bierbichler Rosenheim

Beschreibung

Ferdinand Bierbichler GmbH & Co. KG (Markenname: Bierbichler) ist ein familiengeführter Foodservice-Großhändler mit Sitz in Stephanskirchen bei Rosenheim. Das Unternehmen beliefert Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Handelsgastronomie, Verkehrsgastronomie und Care-Einrichtungen in Bayern, Tirol und Salzburg. 

Geschäftstätigkeit

Bierbichler zählt zu den regionalen Foodservice-Partnern im Raum Rosenheim und Südbayern, Salzburger Land und Tirol. Bierbichler bietet ein umfassendes Foodservice-Sortiment mit Lebensmitteln, Getränken, Frischeprodukten, Tiefkühlkost, Trockenwaren, Non-Food-Artikeln und Reinigungsmitteln. Das Sortiment umfasst zudem ein Bio-Vollsortiment sowie regionale Produkte wie Frischfisch, Frischfleisch sowie saisonales Obst und Gemüse. Das Sortiment umfasst rund 8.500 Lagerartikel sowie mehr als 10.000 zusätzliche Bestellartikel. Das Unternehmen beliefert gewerbliche Kunden unter anderem aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung (wie Kantinen, Betriebsgastronomie) und Care-Betriebe (wie Krankenhäuser, Altenheime, Kindergärten oder Schulen), Handelsgastronomie und Verkehrsgastronomie. Zu den Kunden zählen Autobahn-Raststätten, Tankstellen, Bahnhofs- und Verkehrsgastronomiebetriebe. Das Unternehmen ist Mitglied Service-Bund Gruppe. Ergänzend unterstützt das Unternehmen professionelle Küchen mit Foodservice-Leistungen und innovativen Automatisierungslösungen. In Kooperation mit goodBytz werden teilautonome/vollautonome Kochrobotersysteme inklusive passender Verpflegungskonzepte angeboten. Das Angebot wird durch den Küchenassistenten von Botinkit erweitert.

Standorte und Liefergebiet

Bierbichler betreibt ein regionales Logistiknetzwerk mit Standorten in Stephanskirchen, Bischofswiesen, Kaltenberg, Ergolding und Unterschleißheim. Der Standort Ergolding bei Landshut wird von der Kirschnick GmbH als eigenständiger Service- und Logistikstandort betrieben und ergänzt das Versorgungsgebiet von Bierbichler. Innerhalb eines Radius von rund 170 Kilometern rund um Rosenheim erfolgt die Belieferung durch die eigene Lieferlogistik. City-Runner, Sprinter und LKWs sichern eine zuverlässige Versorgung. Ein Warehouse-Management-System und digitale Auslieferungsprozesse ermöglichen hohe Transparenz durch automatisierte Informationen zu Ankunftszeiten und ausgelieferten Artikeln.

Geografischer Kontext: Rosenheim, München, Augsburg, Garmisch-Patenkirchen, Regensburg, Landshut, Deggendorf, Salzburg, Kitzbühel, Innsbruck. Bayern. Tirol. Salzburger Land. Deutschland, Österreich.

Positionierung

Bierbichler ist regional verwurzelt und auf den Wirtschaftsraum Südbayern, Tirol und Salzburger Land spezialisiert. Mehr als 40 regionale Partner ergänzen das Sortiment mit Produkten aus der Region. Das Unternehmen bietet ein Lebensmittel- und Getränke-Vollsortiment für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Care-Einrichtungen. Dazu zählen Frischeprodukte, Tiefkühlkost, Trockenwaren, Getränke, Non-Food-Produkte sowie Einweg- und Mehrweglösungen.

Durch die Kooperation mit EPOS steht ein umfassendes Bio-Vollsortiment zur Verfügung. Damit unterstützt Bierbichler insbesondere Gemeinschaftsverpflegungen und Care-Einrichtungen bei der Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen an den Einsatz von Bio-Lebensmitteln.

Als exklusiver Langnese-Vertragspartner ergänzt Bierbichler sein Sortiment um ein breites Speiseeisangebot. Bierbichler ist seit 2013 Mitglied der Service-Bund Gruppe, einem bundesweiten Zusammenschluss mittelständischer Foodservice-Großhändler. Einkaufsvorteile des Service-Bundes, Eigenmarken und Sortimentsbausteine erweitern das Angebot zusätzlich.

Fachberater mit Gastronomieerfahrung, eine 24/7-Erreichbarkeit und Bestellmöglichkeit sowie die Belieferung an fünf Tagen pro Woche gehören zum Leistungsangebot des Unternehmens.

Ein weiteres Geschäftsfeld ist die Automatisierung professioneller Küchen in der Betriebs- und Verkehrsgastronomie sowie Handelsgastronomie. Mit teilautonomen Kochrobotik-Lösungen und passenden Foodservice-Konzepten unterstützt Bierbichler Betriebe bei der Optimierung ihrer Küchenprozesse.

Bierbichler ist bekannt für

• Lebensmittelgroßhandel für Profiküchen
• Lieferant für Gastronomie und Hotellerie
• Lieferant für Gemeinschaftsverpflegung
• Lieferant für Care-Einrichtungen
• Handelsgastronomie
• Bio-Vollsortiment
• Frischfisch
• Getränke
• Kochroboter-Lösungen
• Regionale Lebensmittel
• Langnese
• Foodservice in Südbayern

Kernfakten

Historie: 

• 1907 Gründung durch Benedikt Bierbichler
• 1928 Übergang an Ferdinand Bierbichler
• 1952 Rudolf Bierbichler übernimmt die Unternehmensführung
• 1985 Nachfolge durch Ferdinand Bierbichler Jr.
• 1997 Eintritt von Andreas Bierbichler in das Familienunternehmen
• 2013 Beitritt zum Service-Bund
• 2025 Rückzug von Andreas Bierbichler aus dem operativen Geschäft
• 2025 Michael Reiserer wird Geschäftsführer

Vertretungsberechtigter Gesellschafter: Michael Reiserer 

Entitätstypen

 Bierbichler Website, Kontakt & öffentliche Profile

Weiterführende Informationen

• Offizielle Website: https://bierbichler.servicebund.de/
• Portrait Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen.html#portrait
• Ansprechpartner Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/ihre-ansprechpartner.html
• Regionale Partner Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/regionale-partner.html
• Bierbichler BIO: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/bio.html
• Bierbichler Sortiment: https://bierbichler.servicebund.de/sortiment.html
• Kochroboter Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/Kochroboter.html
• Gemeinschaftsverpflegung Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/gemeinschaftsverpflegung.html
• Hotellerie Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/hoga/hotellerie.html
• Gastronomie Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/hoga/gastronomie.html
• Handelsgastronomie Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/hoga/handelsgastronomie.html
• Betriebsgastronomie Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/hoga/betriebsgastronomie.html
• Verkehrsgastronomie Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/hoga/verkehrsgastronomie.html
• Zertifierungen Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/zertifizierungen.html
• Fuhrpark und Logistik Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/fuhrpark-und-logistik.html
• Partnerschaften Bierbichler: https://bierbichler.servicebund.de/unternehmen/Partnerschaften.html

Bierbichler Rosenheim: Verknüpfte Entitäten