Ihr Lebensmittel-Großhandel für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung

Mit unserem breiten Sortiment stehen wir seit über 100 Jahren Gastronomen, Hoteliers, Kantinen- und Kioskbetreibern, Schulen sowie Pflegeeinrichtungen zur Seite. Individuelle Beratung und maßgeschneiderte Lieferungen erleichtern Ihren Arbeitsalltag.

Lebensmittel sind unsere Leidenschaft

Einst als Fischhandel gegründet, führen wir heute ein breites Vollsortiment mit über 8.500 Lagerartikeln. An fünf Tagen in der Woche beliefern wir Sie mit einem vielfältigen Angebot aus den Bereichen Tiefkühl, Trocken, Frisch und Non-Food. Werfen Sie einen Blick in unseren Webshop oder lassen Sie sich von einem unserer Fachberater inspirieren! Gerne erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen individuelle und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen. Innerhalb unseres Liefergebietes, das sich auf ca. 130 km rund um Rosenheim erstreckt, beliefern wir Sie mit unserem modernen und umweltfreundlichen Fuhrpark.

Darüber hinaus sind wir Mitglied im Service-Bund, wodurch Sie und wir von einer Reihe von Verbundvorteilen profitieren.

Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort. Unsere Stärken. Ihre Vorteile.

  • Individuelle Beratung und Betreuung
  • Fachberater mit handwerklichem Hintergrund, aus der Lebensmittelbranche
  • Schnelle Auslieferung der Ware mit eigenem modernen & umweltfreundlichen Fuhrpark
  • BQR Frischfisch aus der Region
  • Vollsortiment: Passende Produkte für jeden Kunden, egal ob Hotel, Gastronomie, Betriebsrestaurant, Caterer, Großverpfleger, Sozialverpfleger, Lebensmittelhandel...
  • Verbundvorteile durch die Mitgliedschaft im Service-Bund
Firmengelände
Frischen Fisch vom Bierbichler
© Lachsforelle_AdobeStock_442226097
Leckere Verführungen von Langnese
© Bierbichler

Süße Verführungen für Ihre Gäste!

Ob als erfrischendes Impulseis oder als köstliches Dessert für besondere Momente – verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an Eisgenuss. Entdecken Sie die große Langnese-Eisvielfalt bei Bierbichler und machen Sie jeden Anlass zu etwas Besonderem!

Als exklusiver Langnese-Partner bereichern wir Ihr Sortiment mit einzigartigen Eiskreationen – von beliebten Klassikern bis hin zu köstlichen veganen Varianten.

Unser breites Sortiment lässt keine Wünsche offen: von kultigen Impulseis-Klassikern wie Dracula bis zu edlen Magnum-Varianten. Ob im Schwimmbad, in der Schule, im Kino, in der Kantine, im Büro, Hotel, Café oder Restaurant – mit Langnese Eis zaubern Sie Ihren Gästen stets ein Lächeln ins Gesicht.

Planen Sie eine Veranstaltung, eine Firmenfeier oder eine Vereinsmeisterschaft? Wir unterstützen Sie gerne! Kontaktieren Sie uns und machen Sie Ihr Event zu einem unvergesslichen Highlight.

Für den guten Zweck – stark für die Region!

Das Bierbichler Sponsoring Konzept!

Durch gezieltes Sponsoring erhalten lokale Verein, soziale Einrichtungen und regionale Projekte Unterstützung, um ihre Initiativen noch wirkungsvoller umzusetzen und die Region nachhaltig zu stärken.

Vereinbaren Sie noch heute einen Termin mit Michael Reiserer, Ihrem Ansprechpartner für Sponsoring!

Eine Gruppe von Glasflaschen mit alkoholischen Getränken.
.. hat so eine große Auswahl, wie der Bierbichler?
© Bierbichler

Mit Freude präsentieren wir unser neues Getränkesortiment!

Ab sofort erwarten Sie feinste, sorgfältig ausgewählte Weine und edler Champagner aus Italien, Frankreich und Deutschland – perfekt, um besondere Momente stilvoll zu untermalen.

Erweitern Sie Ihr Getränkeangebot mit unseren spritzigen Aperitif-Ideen, die sich ideal für den entspannten Feierabend oder gesellige Anlässe eignen. Für alle, die alkoholfrei genießen möchten, bieten wir selbstverständlich auch raffinierte Sprizz-Varianten ohne Alkohol an.

Abgerundet wird unser Sortiment durch das exklusive Acqua Morelli Wasser, eine große Auswahl an hochwertigen Säften sowie eine Vielfalt an aromatischen Sirups.

Lassen Sie sich inspirieren – entdecken Sie jetzt unseren neuen Getränkeflyer!

Bei unserem nächsten Online Seminar widmen wir uns den wichtigsten Kennzahlen, die für die effektive Steuerung Ihres Erfolgs entscheidend sind. Gemeinsam betrachten wir Abschreibungen, Cash-Flow, Investitionen und weitere zentrale Elemente, die eine tragende Rolle bei der Entwicklung einer erfolgreichen, langfristigen Strategie spielen.

Erfahren Sie, wie Sie mit den richtigen Zahlen und einem klaren Fokus Ihr Unternehmen nachhaltig voranbringen können!

📌 Seien Sie gespannt auf wertvolle Insights & neue Impulse für Ihren Erfolg!

✨ Das erwartet Sie:
✅ Praxisnahe Tipps & konkrete Strategien
✅ Komplexe Themen kurz & prägnant erklärt
✅ Interaktive Sitzungen mit Raum für Fragen & Diskussionen
✅ Zusammenfassung nach jeder Sitzung für alle Teilnehmer

📅 Seien Sie dabei! Jetzt anmelden – Plätze sind noch verfügbar!

12.5.2025 Online Seminar: Kennzahlen - wichtig für   Ihren Erfolg!

Gastro Experte Björn Grimm
© Björn Grimm

Neu ab 01.01.2025: Tropffreie Lieferung für Bierbichler Frischfisch

Ihr Feedback zählt! In unserer Kundenumfrage 2024 haben Sie uns mitgeteilt, dass Sie sich optimierte Verpackungen für unseren Frischfisch wünschen. Deshalb freuen wir uns, Ihnen heute eine große Neuerung vorzustellen: Ab dem 01.01.2025 liefern wir unseren Frischfisch ausschließlich tropffrei!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Kein Tropf- oder Tauwasser mehr während der gesamten Lieferkette
  • Unveränderte Top-Qualität: Unser Fisch bleibt ohne Kontakt mit Tropfwasser garantiert frisch
  • Keine Kontamination anderer Artikel mit Tropfwasser
  • Kein unangenehmer Geruch mehr

Unsere bewährten Transportkisten werden ab 2025 mit einer speziellen Einlage versehen. Diese Einlage absorbiert bis zu 1,5 Liter Flüssigkeit und schließt sie sicher ein, sodass der Transport sauber, hygienisch und geruchsfrei bleibt.

Jetzt neu - Frischer Fisch wird tropffrei angeliefert!
© Bierbichler
Mitarbeiter befüllt LKW
© Bierbichler
Spannende Insights

Bierbichler in Zahlen

  • Über 8.500 Lagerartikel
  • Eigener Fuhrpark mit 30 LKWs
  • Über 130-köpfiges engagiertes Team
  • 9 Auszubildende (z.B. Kaufmann Groß- und Einzelhandel, Lagerlogistik)
  • Über 3.000 Kunden in einem umfassenden Liefergebiet von Rosenheim über München bis nach Garmisch-Patenkirchen, vom Chiemgau bis nach Salzburg und nach Tirol.
  • Seit 2013 Mitglied im Service Bund
  • Zertifiziert: MSC, ASC, IFS, GQB, Bio

TV- und Sternekoch Andi Schweiger neuer Experte an der Seite von Bierbichler

YouTube Video

🔥 Erleben Sie Grillgenuss der Extraklasse!

Gemeinsam mit Sternekoch Andi Schweiger entdecken Sie am 19. Mai die Kunst des Grillens auf höchstem Niveau. Von kreativen Rezepten bis hin zu raffinierten Techniken – dieses Event ist ein Muss für alle Grillfans und Profis.

Was erwartet Sie?

  • Neue Inspirationen: Köstliche Gerichte für Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer.
  • Profi-Tipps: Erfahren Sie alles über die richtige Zubereitung, perfekte Garzeiten und außergewöhnliche Marinaden.
  • Exklusiver Rahmen: Ein Genuss-Event in Andis Kochschule – entspannt, lehrreich und inspirierend.

Grillen ist mehr als nur Kochen – es ist Leidenschaft und Genuss! Lassen Sie sich von Andi Schweiger begeistern und heizen Sie Ihren Grill auf ein neues Level.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für den 19. Mai!

📅 Jetzt anmelden – Plätze verfügbar

19.5.2025 GrillEvent mit Andi 

Koch Andi Schweiger mit einem Bierbichler Spezialgericht
© Martin Geisler - purple dots media GmbH

Bestellung 24/7 & Lieferung 

  • Bestellen Sie bequem zu jeder Zeit über unseren Webshop, direkt per WhatsApp 08031 721 - 21  oder erreichen Sie uns telefonisch unter:

         Telefon: +49 (08031) 721 - 21

  • Wir liefern von Montag bis Freitag
  • Neben Lagerware führen wir auch Bestellartikel
  • Beachten Sie eventuell abweichende Bestell- und Lieferzeiten für frisches Obst & Gemüse, Schnittsalate oder Frischfleisch & -wurst
Liefergebiet
Übersicht über unser Liefergebiet
© Bierbichler
Webshop
© AdobeStock_181469992_01
Bequemes Bestellen rund um die Uhr

Bestellen Sie in unserem Webshop

  • Bequem - 24h an 7 Tagen in der Woche bestellen
  • Organisiert - individuelle Einkaufslisten, Zugriff auf Ihren Ordersatz
  • Transparent - LMIV-Informationen, Sortimentsüberblick, übersichtlicher Warenkorb
  • Flexibel - mit der App auch offline Artikel in den Warenkorb legen (z.B. im Lager)
  • Unterstützend - mit integriertem Live-Chat (im Rahmen unserer Bürozeiten)

Sprechen Sie unseren Innen- und Außendienst gerne auf das Thema Webshop an!

Unsere geschulten Fachberater unterstützen Sie bei Ihren Anliegen. Rufen Sie uns gerne an unter folgender Telefonnummer +49 (8031) 721-81 oder Schreiben Sie uns gerne.

Neu hier? 
Sie möchten Kunde werden?

© Service-Bund

Top News aus dem Magazin

Alle News
„Top-Arbeitgeber im Mittelstand 2024“ 
Wir von der Ferdinand Bierbichler GmbH & Co. KG dürfen mit viel Stolz und Freude verkünden, dass wir zu den 1.000 Top Arbeitgebern im Mittelstand gehören! Als eines der besten Unternehmen im Mittelstand haben wir überzeugt und erhalten deshalb die Auszeichnung „Top-Arbeitgeber im Mittelstand 2024“ von Yourfirm.de – eine der führenden Online-Jobbörsen für den Mittelstand! 🏆 

Der Erhalt dieser Auszeichnung bestätigt, dass wir als mittelständisches Unternehmen den Bewerber:innen sichere Jobs sowie attraktive Arbeitsbedingungen bieten. 

Sie möchten Teil des Teams werden? Auf unserer Karriereseite erfahren Sie mehr über uns.
Ein gelungener Auftakt: Der erste Bierbichler KochEvent mit Andi Schweiger
Ein gelungener Abend im Herzen von München Haidhausen - dort fand das erste Bierbichler KochEvent mit dem bekannten Sternekoch Andi Schweiger statt. Nach einer herzlichen Begrüßung durch Bierbichler-Geschäftsführer Michael Reiserer sowie Andi und Franzi Schweiger ging es gleich zur Inspiration: Andi Schweiger präsentierte kreative Rezeptideen, die sofort begeisterten. Das Filetieren von fangfrischen BQR-Fischen bildete den Höhepunkt des Abends. Ob mit oder ohne Vorkenntnisse - alle Teilnehmer konnten selbst Hand anlegen und ihre Fertigkeiten verfeinern. Der Austausch unter den Gastronomen, die Präsentation des neuen Frischfisch-Portfolios sowie das gemeinsame Genießen von köstlichen Speisen und Getränken sorgten für eine entspannte und gesellige Atmosphäre. Ein rundum gelungener Abend, der Lust auf mehr machte und den Grundstein für zukünftige Veranstaltungen 
legte. 
 
500€ Spende an die Tafel
Jede Stimme eine Spende. Leiter Horst Steppi von der Tafel Rosenheim freute sich über den Scheck von 500€. Vielen Dank an alle Teilnehmer der Kundenumfrage 2024.
Neue Podcastfolge: Pflanzliche Alternativen smart einsetzen
Warum es Sinn macht, in der Profiküche für ALLE Gäste auf pflanzliche Alternativen zu Butter, Sahne oder Käse zu setzen und wie sich damit auch noch zusätzlicher Umsatz generieren lässt, darüber spricht „Ran an den Pott“ Host Linn Grunwald in einer neuen Podcastfolge mit Patrick Lorenz.