Ihr Lebensmittel-Großhandel für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Lebensmittel sind unsere Leidenschaft
Einst als Fischhandel gegründet, führen wir heute ein breites Vollsortiment mit über 8.500 Lagerartikeln. An fünf Tagen in der Woche beliefern wir Sie mit einem vielfältigen Angebot aus den Bereichen Tiefkühl, Trocken, Frisch und Non-Food. Werfen Sie einen Blick in unseren Webshop oder lassen Sie sich von einem unserer Fachberater inspirieren! Gerne erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen individuelle und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen. Innerhalb unseres Liefergebietes, das sich auf ca. 130 km rund um Rosenheim erstreckt, beliefern wir Sie mit unserem modernen und umweltfreundlichen Fuhrpark.
Darüber hinaus sind wir Mitglied im Service-Bund, wodurch Sie und wir von einer Reihe von Verbundvorteilen profitieren.
Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort. Unsere Stärken. Ihre Vorteile.
- Individuelle Beratung und Betreuung
- Fachberater mit handwerklichem Hintergrund, aus der Lebensmittelbranche
- Bestellung flexibel möglich 24/7 - telefonisch oder über den Webshop
- Getätigte Bestellungen bis 18:00 Uhr werden am nächsten Tag ausgeliefert
- Zuverlässige Auslieferung der Ware mit eigenem modernen & umweltfreundlichen Fuhrpark von Montag bis Freitag
- Frischfisch in Bierbichler Qualität Regional
- Lieferanten aus der Region – für nachhaltige Lieferketten
- Seit 2025 sorgen unsere Transportkisten mit spezieller Einlage für einen sauberen und geruchsfreien Fischtransport - ohne Tropfwasser, ohne Qualitätsverlust, ohne Kontamination.
- Vollsortiment: Passende Produkte für jeden Kunden, egal ob Hotel, Gastronomie, Betriebsrestaurant, Caterer, Großverpfleger, Sozialverpfleger, Lebensmittelhandel...
- Neu im Sortiment: Wein, Sekt, Spirituosen sowie Wasser, Säfte und alkohohlfreie Erfrischungen
- Verbundvorteile für unsere Kunden durch die Mitgliedschaft im Service-Bund
- Fortbildung zu fairen Preisen mit Experten
Die Zukunft steht vor der Tür - mit dem neuen Verpflegungskonzept von Bierbichler!
Mit der neuen Partnerschaft zwischen der Bierbichler GmbH & Co. KG und dem Hamburger FoodTech-Startup GoodBytz entsteht eine zukunftsweisende Lösung für die moderne Gemeinschaftsverpflegung.
Das System ermöglicht eine frische, automatisierte Verpflegung – jederzeit, überall und unabhängig vom Fachkräftemangel. Frisch gekochte Mahlzeiten in Verkehrsgastronomie, Betriebsrestaurants, Care-Einrichtungen und Gastronomiebetrieben – mit regionalen, hochwertigen Zutaten.
Die GoodBytz-Roboter machen genau das möglich – selbst in Zeiten zunehmenden Personalmangels.
Highlights aus unserem Sortiment:
Bierbichler Fischkompetenz – jetzt unter dem Zeichen BQR.
Einst als Fischhandel gegründet, ist es bis heute selbstverständlich, dass Fisch bei Bierbichler einen besonderen Stellenwert hat – und immer haben wird. Aus dieser Tradition heraus haben wir unser eigenes Qualitätssiegel entwickelt:
BQR – Bierbichlers Qualität Regional.
Unter dem BQR-Zeichen erhalten Sie Fisch, der höchsten Ansprüchen genügt – regional, nachhaltig und kompromisslos frisch.
Sie profitieren von einer herausragenden Kombination aus:
- Einzigartiger Verfügbarkeit & Frische – durch tagesfrische Anlieferung
- Quellwasser-Hälterung & gesunde Luft
- Gentechnikfreier Fütterung & Verzicht auf Antibiotika
- CO₂-neutraler Verarbeitung in Manufakturqualität
Werfen Sie einen Blick in unsere Produktbroschüre
Bierbichlers neue Getränkewelt – mit Qualität, die überzeugt
Ab sofort erwarten Sie feinste, sorgfältig ausgewählte Weine und edler Champagner aus Italien, Frankreich und Deutschland – perfekt, um besondere Momente stilvoll zu untermalen.
Erweitern Sie Ihr Getränkeangebot mit unseren spritzigen Aperitif-Ideen, die sich ideal für den entspannten Feierabend oder gesellige Anlässe eignen. Für alle, die alkoholfrei genießen möchten, bieten wir selbstverständlich auch raffinierte Sprizz-Varianten ohne Alkohol an.
Abgerundet wird unser Sortiment durch das exklusive Acqua Morelli Wasser, eine große Auswahl an hochwertigen Säften sowie eine Vielfalt an aromatischen Sirups.
Lassen Sie sich inspirieren – entdecken Sie jetzt unseren neuen Getränkeflyer!
Das Bierbichler Sponsoring Konzept!
Veranstaltung geplant? Wir unterstützen Sie dabei!
Ob Firmenfeier, Vereinsmeisterschaft oder lokale Veranstaltung - wir helfen Ihnen gerne, Ihre Veranstaltung zu einem echten Highlight zu machen.
💛 Regional fördern – gemeinsam mehr bewegen:
Mit gezieltem Sponsoring unterstützt Bierbichler lokale Vereine, soziale Einrichtungen und Projekte, die unsere Region lebendig und stark machen.
📞 Jetzt anfragen:
Vereinbaren Sie direkt einen Termin mit Michael Reiserer, Ihrem Ansprechpartner für Sponsoring bei Bierbichler.
👉 Kontakt aufnehmen & gemeinsam durchstarten!
Bestellungen rund um die Uhr!
- Bestellen Sie bequem zu jeder Zeit über unseren Webshop oder telefonisch 24/7 unter: Telefon: +49 (08031) 721 - 21
- Oder bestellen Sie auch gerne per WhatsApp +49 (08031) 721 - 21
Bestellungen rund um die Uhr!
Wer sonst, wenn nicht Bierbichler?
Sie möchten mehr über uns erfahren oder Kunde werden?
Unsere erfahrenen Fachberater stehen Ihnen gerne mit persönlicher Beratung und fundiertem Fachwissen zur Seite – individuell, unkompliziert und lösungsorientiert.
Rufen Sie uns gerne an unter folgender Telefonnummer +49 (8031) 721-81
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- Bequem - 24h an 7 Tagen in der Woche bestellen
- Organisiert - individuelle Einkaufslisten, Zugriff auf Ihren Ordersatz
- Transparent - LMIV-Informationen, Sortimentsüberblick, übersichtlicher Warenkorb
- Flexibel - mit der App auch offline Artikel in den Warenkorb legen (z.B. im Lager)
- Unterstützend - mit integriertem Live-Chat (im Rahmen unserer Bürozeiten)
Sprechen Sie unseren Innen- und Außendienst gerne auf das Thema Webshop an!
Top News aus dem Magazin
Platz 1 ging an Lucas Baddack (Yachthotel Chiemsee in Prien) mit seinem raffiniert inszenierten „Osternest“.
Platz 2 sicherte sich Damjan Valenta (IHKAkademie München) mit seiner Kreation „The Taste of Spring“.
Platz 3 belegte Rayk Schattschneider (Aschbacher Hof), der mit dem „Osterfisch“ überzeugte.
Der Rudolf-Bierbichler-Pokal wird seit über 50 Jahren an der Berufsschule Rosenheim ausgetragen – ermöglicht durch die enge Zusammenarbeit zwischen der Schule, dem Lebensmittelgroßhandel Bierbichler, dem Köcheverein Rosenheim und zahlreichen engagierten Partnern. Ein beeindruckender Wettbewerb, der zeigt: Die Zukunft der Gastronomie ist vielversprechend – und voller junger Talente.
