Zertifizierungen

Wir sind uns der Verantwortung bewusst, die wir als Lebensmittel-Großhandel und Produzent gegenüber unseren Kunden tragen, und setzen alles daran, diese Verantwortung zu erfüllen.

Hier finden Sie unsere aktuellen Zertifikate zum Download

ASC Zertifizierung:
Das ASC-Siegel steht für den Schutz von Fischen aus Aquakulturen und fördert in diesem Zusammenhang sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch soziale Verantwortung.

MSC Zertifikat — MSC Zertifizierung:
Das MSC-Siegel genießt weltweit großes Vertrauen und steht für umweltbewussten, nachhaltigen Fischfang. Es zielt darauf ab, sowohl Fischbestände als auch Meeresökosysteme zu schützen.
© MSC

IFS Food Zertifizierung:
Die IFS-Zertifizierung bestätigt die Qualität und Sicherheit unseres Supply Chain Managements. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette können wir jedes Produkt einer Charge zuordnen und lückenlos zurückverfolgen.

Bio Zertifizierung:
Die Nutzung des Biosiegels basiert auf den Kriterien der EG-Öko-Verordnung. Dabei stehen insbesondere der Schutz von Anbauflächen, eine artgerechte Tierhaltung und der Verzicht auf chemische Mittel im Vordergrund.

GQB Zertifizierung:
Mit dem staatlichen Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm „Geprüfte Qualität – Bayern“ übernehmen wir in Bayern eine Vorreiterrolle bei der stufenübergreifenden Qualitätssicherung regionaler Lebensmittel.

Ab Januar 2025

Tropffreie Lieferung für Bierbichler Frischfisch

Ihr Feedback ist uns wichtig! In der Kundenumfrage 2024 haben Sie sich eine optimierte Verpackung für unseren Frischfisch gewünscht. Wir freuen uns, Ihnen mitzuteilen, dass wir ab dem 01.01.2025 unseren Frischfisch ausschließlich tropffrei liefern – für noch mehr Komfort und Qualität!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Kein Tropf- oder Tauwasser mehr in der gesamten Lieferkette
Beste Fischqualität bleibt erhalten: kein Kontakt mit Tropfwasser
Schutz vor Kontamination anderer Artikel
Geruchsfreier und sauberer Transport

Die bewährten Transportkisten bleiben bestehen, werden aber mit einer innovativen Einlage ausgestattet. Diese absorbiert bis zu 1,5 Liter Flüssigkeit und schließt sie sicher ein. So bleibt der gesamte Transport hygienisch und angenehm.

Wir sind sicher, dass diese Verbesserung Ihre Arbeit erleichtert und die Handhabung unserer Produkte noch angenehmer macht. Vielen Dank für Ihr Vertrauen – wir freuen uns, Sie weiterhin mit höchster Qualität zu begeistern!