KochEvent mit Andi Schweiger: Fokus Vegetarisch & Spargel
von Wencke Kirst
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Ein inspirierender Abend ganz im Zeichen der vegetarischen und veganen Küche – das war unser KochEvent am 7.4.2025 bei Bierbichler mit dem renommierten Spitzenkoch Andi Schweiger.
Im Mittelpunkt: der Spargel als saisonaler Star der Küche. Gemeinsam mit unseren Gästen tauchten wir ein in neue kreative Rezeptideen – ganz ohne die klassischen Kasspatzn oder Knödel mit Sauce. Andi Schweiger zeigte anschaulich, wie überraschend vielseitig und spannend vegetarische Gerichte gestaltet werden können – mit wertvollen Impulsen für eine moderne, saisonale Speisekarte.
Ein weiteres Highlight war Franzis Einblick in die Kunst des Brotbackens. Frisch, duftend und von Hand gemacht – ein echter Genussmoment für alle Teilnehmenden. Besonders erfreulich war die Wiedersehensfreude mit zahlreichen Gästen, die bereits zum zweiten oder dritten Mal bei einem unserer Events dabei waren.
Der persönliche Austausch, das gemeinsame Probieren und Fachsimpeln rundeten den Abend ab – ein gelungener Mix aus Inspiration, Wissenstransfer und kulinarischem Genuss.Wir danken allen Teilnehmenden für den wunderbaren Abend und freuen uns auf weitere gemeinsame Events.
Im Mittelpunkt: der Spargel als saisonaler Star der Küche. Gemeinsam mit unseren Gästen tauchten wir ein in neue kreative Rezeptideen – ganz ohne die klassischen Kasspatzn oder Knödel mit Sauce. Andi Schweiger zeigte anschaulich, wie überraschend vielseitig und spannend vegetarische Gerichte gestaltet werden können – mit wertvollen Impulsen für eine moderne, saisonale Speisekarte.
Ein weiteres Highlight war Franzis Einblick in die Kunst des Brotbackens. Frisch, duftend und von Hand gemacht – ein echter Genussmoment für alle Teilnehmenden. Besonders erfreulich war die Wiedersehensfreude mit zahlreichen Gästen, die bereits zum zweiten oder dritten Mal bei einem unserer Events dabei waren.
Der persönliche Austausch, das gemeinsame Probieren und Fachsimpeln rundeten den Abend ab – ein gelungener Mix aus Inspiration, Wissenstransfer und kulinarischem Genuss.Wir danken allen Teilnehmenden für den wunderbaren Abend und freuen uns auf weitere gemeinsame Events.
Vom 08.04.2025
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
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